Endelig er slumreteppet ferdig!

 

For lang tid tilbake begynt jeg på et syprosjekt jeg hadde sett for meg skulle bli en duk til et utebord. I all uerfarenhet vatterte jeg "duken", med en altfor tykk vatt, og det var ikke lenger en duk. Jeg ble så lei av hele lappe-galskapen at jeg puttet prosjektet inn i et skap og der ble det liggende både vinter og vår. Ikke før i sommeren, tre år etter, ble det tatt fram, og jeg så at "duken" kunne bli et fint lite slumreteppe til sønnen min. Bakstykket ble på, og resten av quitingen gjort ferdig, og vips hadde Håvard fått en lite slumreteppe. Det har foreløping vært stor stas med et eget teppe, særlig når barne-tv skal ses, eller favorittene Ludde og Ole Jakob skal leses.

En sikker vinner!

Oreokake er en sikker vinner, den smaker himmelsk godt, og passer til de fleste anledninger! Det er sjelden jeg baker kaker, i alle fall frå bunnen, men det er alltid populært når ei kake dukker opp, enten det er (som seg hør og bør) i en bursdag, på dugnad, jobben eller en helt vanlig nå-skal-vi-kose-oss dag. Denne oppskriften har jeg delt med venner, og kjente, og jeg deler den gjerne med blogg-leserne mine også.

450 g Oreokjeks

100 g smeltet smør

1 pk Philadelphia

2,5 dl melis

1 pk kremfløte

1 pk Toro sjokolademousse

¼ av kjeksen brekkes og legges til side. Knus resten av kjeksen og hell 100 g smeltet smør over. Rør dette sammen, hell blandingen i en kakeform, og trykk massen jamt utover.

Bruk en miksmaster og bland kremost og melis til en luftig blanding. Deretter vispes fløten til krem. Bruk halvparten av fløtekremen og bland med ostekremen. Smør ostemassen på kjeksbunnen, og dryss over knuste biter av oreokjeksen du la til side innledningsvis. Sett kaken i kjøleskapet i ca 20 minutter.

Lag sjokolademousseen etter anvisning på pakken, og smør den på osteblandingen igjen. Sett den igjen inn i kjøleskapet, og la den stå ca 1 time. Tilslutt smører du resten av kremen på kaken og pynter den som du selv ønsker.

Denne kaken skal på hyttetur i helgen, (derfor har jeg ikke tatt den ut av formen.) Nå mangler vi bare gjestene!
God helg!

Bursdagskort

Av og til står bursdager i kø, og kort skal lages på løpende bånd. Og når man først har kortlaging som en liten hobby, og har kilovis med papir i hobbyskapet mitt, må jeg jammen klare å få tid til å lage kortene også. Det er koselig å gi bort et «hjemmelaget» kort, og mange setter stor pris på å få et slikt kort. Det skal virkelig være ekstrem tidsnød og en total mangel på kreativitet før jeg kjøper et bursdagskort.

Denne gangen er det ei dame på 50 år som skal feires, og jeg har valgt å lage et criss cross-kort. Papiret er kjøpt på Panduro, og hører til Tilda-serien. I papir-serien Tilda, finnes det et stort utvalg duse, nydelige fargetoner som passer godt sammen.

Nå må jeg løpe, men vi blogges! Jeg er den heldige(!) vinneren av et tippeligashow med middag, omvisning og kamp på Fosshagane campus. Gøy å vinn!!! Men veldig dumt jeg ikke finnes fotballinteressert....

Ha en fortsatt strålende søndag!

Ny veske!

Vesker synes jeg er artig å sy, det er alltid kjekt å få ei nye veske selv, og det er også en flott gave å gi bort. Denne vesken skal gis i bursdagspresang, og jeg håper jubilanten vil like den... Mønster og inspirasjon er hentet fra «Vesker og bager» av Lise Bergene. Den er sydd i bomullstoff, med habalonvatt mellom lagene.

  

God helg!

Piece of cake

Søndag er familiens store «ut på tur-dag», og da er mottoet stort sett «ut på tur, aldri sur» og «det finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær»...

I dag var vi på kano-padling og pølse-grilling sammen med fire andre familier, det var kjempe koselig for både store og små! Det er alltid kjekt å ha med noe godt når man er på tur. Langt bak i kjøkkenskapet lyste ei gul Toro-pakke. «Gulrotkake i langpanne». Ei kake i langpanne passer dårlig i ryggsekk...så røra ble fordelt i store muffinsformer, og jammen fant jeg ikke en pakke med glasur også. Med god hjelp fra Håvard, var herligheten laget, stekt, pyntet og kommet i boks på en liten time. Kombinasjonen gulrotmuffins med bringebærglasur smakte veldig godt, og var til stor glede for 9 glade barn.

 

Ha en fin uke!